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【民权花事】之二杨絮飘荡满城嫌,葡萄花开有谁怜?!

2015年06月29日

       民权小城的花事演绎,其实如同人生不同阶段,不同时段,不同舞台的轮番戏剧表演。花事年年轮回,但人生只有一趟。

       “你方唱罢我登场”这句话,说得很直白。直白的道出了每个个体在不同场合,不同时段、不同背景的机缘会合。深层的意思是,不管处于什么状态,必须要遵循一些规律。千万别以为自己一时,一地,一势而极尽弄巧,占尽风光,把世间人情美好,悉数玷污殆尽。


       时序进入立夏后的十几天,油菜花、梨花、桃花、樱花、泡桐花槐花开过之后,楝树花在开着一头半紫半白的花朵,杨树花也开了。

       至今我都不知道杨树花究竟长的是什么样子,但我和民权人一样,只知道杨絮,霸道地,不以你意志为转移的方式,弥漫在民权小城的每个角落。过不天,地上,随处有杨絮的球,一团团的,极其轻盈。

       此时节,麦子微黄,曾经开得黄澄澄的油菜花,早已结荚,至此已被农民割起,晒在厂门口道路两旁。

       樱桃已红。微信圈里,到处是到地里摘尝樱桃的图片。

       更有不知是哪里的葡萄、西瓜和白甜瓜已上市,槐花、灰灰菜和马风菜等等野菜,早已被民权媳妇蒸了多少次端了上桌;月季开了又败,屋檐下早春筑巢的鸟儿,稚鸟已经孵化……


       暮春初夏时节,小城民权,虽有雷鸣夜雨,但体会不到雨打芭蕉的诗意。但能听到雨打葡萄叶的声音。

       可是任何人都不会留意,葡萄花,在这一时节寂寞的开了。

       比起这世间任何的花朵,葡萄花可能是最不起眼的花了。

       隐藏在葡萄的嫩叶和嫩枝中,简直就是藤蔓和叶子的延伸而已。无鲜艳的色泽、也无香气。但从葡萄发芽的第一天起,就已经在新芽的某个节点,就安排了花的位置。

       然后藤和叶子拚了命的长,等到今天前后,葡萄花,才开始开放。

       这个花,没有花萼,也没有通常花朵的显著特性,更要命的是,还没有香气。开花的葡萄园里,甚至没有蜜蜂和蝴蝶的盘旋。我真有点为葡萄花抱不平了。

       在诸多的花果植物里,以我有限的对植物特性的了解,花开到果成熟期间隔时间最长的是枇杷,其次我不知道是不是应该算上是葡萄。

       民权的葡萄从谷雨前后开始发芽,立夏之后开花,一直到9月前后才能成熟。这应该也是大器晚成一类的角色吧?

       葡萄酒产业是一个集标准、艺术和情怀相兼的行业。从葡萄种植,培育,控架势,控产保质,适时浇水施肥,如何酿造…….等等一系列的把控,其实是没有一定的教条来统一的。每瓶酒的好坏,很大程度上看上述的每个环节,你自己用心了没有?

       我的技术团队经常说的一句话是,做葡萄酒产业,有如做菜,如果不带着爱去做,如同同样的一盘青菜,有些人做出来,连猪都不想吃,有人做出来,却能够上得了国宴。

       爱,是爱自己个体、爱自己家人、爱自己的伙伴、爱自己所从事的职业。

   


       很多人都知道,葡萄酒是三分工艺,七分原料,也有很多人说,葡萄酒是种出来的。

       我想说的是,道理谁都会懂,行话任何人都会说,我们诘问自己的是,你,能不能怀一颗真爱的心去体验葡萄酒产业的每个环节?

       在我厂区示范园里的葡萄,可能是很幸福的葡萄之一。什么时候浇水,什么时候施肥、什么时候绑枝,什么时候开花………我们,如同就是比自己个体的生活节奏更在意的一种心事。

葡萄开花固然是欣喜,但葡萄花开时节,有一种病菌就那么几天如果没防住的话,延后葡萄坐果、彭大、及至眼看着就成熟了,你在准备着收获。可是,就在成熟的时节,  

一颗颗的葡萄,就能够一夜之间在枝头烂尽,根本让你颗粒无收。

       让你开花,让你结果,但不一定让你有收成,这就是为什么葡萄酒比其他酒更需用心、更娇贵的原因所在。

       食品行业如履薄冰,葡萄酒行业更甚。

      这是靠吹嘘,靠无厘头的概念,及至靠洛阳铲挖掘自肥的屑小人等致死都不会明白的。

       民权葡萄酒这个老葡萄藤,至今快到一甲子的岁数了。最近二、三十年来的历史表明,民权葡萄酒兴衰不是被别人左右,曾经辉煌后的落寞,恰恰就是被民权县城小圈子里的一些人打败的。

       我在民权十年多来,从未间断的遭受,至今还在遭受着民权小圈子霄小对民权葡萄酒的侵害。

       我不知道是我的悲哀、民权县男人的悲哀还是民权葡萄酒的宿命悲哀?!

       民权花事,如同任何地区的花事一样,只要是花,都有可能酿出花蜜。

       但葡萄花,让你开,让你结果,但不一定就能让你酿出酒。如同最美好的梦想,还得要身体力行的行动,持续不断的坚持。

       实现梦想,何尝不就是酿造美酒的漫长过程。

                                    朱和平

       2015年5月19日酒后成于民权葡萄花开的向晚

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