去年10月，首届中部好餐饮产业大会创造了参观人数超16w的成绩，成交总额达1130w，落地效果实打实看得见。今年5月，第二届中部好餐饮产业大会（春季食材展）在线上举办，三日总累计曝光245w，影响力也很可观。
好食记一直坚持给行业带来真正的干货，所以，每一场展会都成了下一场展会的铺垫。10月14-16日，第三届中部好餐饮产业大会（秋季食材展）正如约而来，采用展会+峰会的模式，增加了3天全天候直播的方式，还可以线上选品哦！
第三届中部好餐饮产业大会（秋季食材展）从启动开始，参展商名单在持续增长。从8月23日起，我们开始一一介绍参展商。本期推介的展商是“河南人自己的葡萄酒”品牌「民权河南红葡萄酒」。
你01好
十几年前，人们提到品质葡萄酒的会想到“进口”和“贵”，消费场景，也大多跟高端、宴会场所相关。而随着本土葡萄酒品牌的成熟，如今的它，已香入寻常餐桌，变得“亲民”起来。
而在河南，咱们自家的葡萄酒品牌——民权河南红，不仅赢得了河南人的认可，还带着河南味道走向了更广阔的市场。
可能很多河南人都不知道，中原的葡萄酒历史，可是能追溯到九千年前。考古发现，在河南舞阳县境内贾湖遗址出土的九千年前的陶罐里便发现了葡萄酒；诗经《王风·葛藟》中记载着“绵延葛藟，在河之浒”，反映了3600年前的殷商时代，在今日商丘民权黄河故道两岸大面积种植葡萄和酿酒的盛况。这里，也正是中国最古老的的葡萄酒产区之一。
1950年民权国有农场在黄河故道开始试种葡萄，1954年开始大面积种植葡萄，民权县葡萄种植面积曾一度达到10万亩，被誉为“葡萄王国”。
1956年，为响应国家大力发展葡萄酒生产的号召，民权葡萄酒厂正式成立了，产品不仅在国内畅销，还出口了多个国家和地区，在当时的年代算是非常不错的成绩。
但是随着历代改革，民权牌葡萄酒受到多重影响，出现了发展缓慢的状态。直到2018年，天明集团整合资源，将“民权”和“河南红”葡萄酒品牌重组，成立了天明民权葡萄酒有限公司，这一项改变也让民权牌葡萄酒焕发新机。
这是因为，河南红的葡萄酒，从产地土壤到原料种植、从酿酒工艺到人文情怀，处处有讲究。
你02好
在天明民权葡萄酒种植基地，每年八九月份，正是葡萄成熟采摘的季节，葡萄园中香气满满。都说“好葡萄酒是种出来的”，七分原料，三分酿造，民权的葡萄在种植上可是相当讲究的。
首先，种植果实需要一个“好土壤”。民权的土壤母质是黄河冲积物，土质不仅透气性和排水性强，还富含氮、磷、钾、钙、铁等多种适合葡萄生长的微量元素。
好的土壤也需好的水源灌溉。在黄河故道民权产区上，从西到东分布着鲲鹏湖、秋水湖、龙泽湖三大水面，总面积10万余亩，一湾湾湖水有来自巴颜喀拉山的陈年雪水，也汇入了黄河9个省份、中上游5000公里、70余条河流。充满养分的黄河之水来灌溉，种出的葡萄更加优质、个个紧致饱满。
而葡萄种植的地理位置，更是一门学问。民权县位处于世界公认的酿酒葡萄黄金纬度带——北纬30°-52°，南纬15°-42°之间，和著名的法国波尔多产区同纬度带。这里日照时间长，全年日照时间2219---2571小时，高于国际公认2000小时的标准。这也让民权葡萄更加香甜，品质完全不输法国。
除了光照条件佳，属于温带季风气候的民权县，温度也非常适宜葡萄的生长。
正是这些得天独厚的葡萄种植条件，让民权酿制出了香味浓郁、回味悠长、人人赞不绝口的葡萄酒。
你03好
红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜葡萄酒，白葡萄酒也一样分为各品类，味道和口感也不相同。天明民权葡萄酒打造的两大系列产品品牌：民权系列和河南红系列，在味道上也各有千秋。
广受热捧的民权•1958精品干白葡萄酒，肉眼呈明亮金黄色，闻起来果味清爽十足，喝起来口味柔和、浓而不烈，带有酸爽的余味。
而更具本土文化情怀的河南红•豫剧之邦，这款干红葡萄呈迷人的宝石红色，香气浓郁，喝到嘴里口感柔顺、圆滑，馥郁的香味久久不散。
当下班回家身心疲惫时，打开窗户吹着9月微凉的秋风，尝上这么一口顺滑的美酒，享受这片刻放松的美好时光，也是相当惬意的。
你04好
民权牌葡萄酒的好喝，可不是我随便夸口，它是拿真本事说话的。在几十年的发展历程中，民权牌葡萄酒先后获得国家优质酒、巴黎国际博览会金奖、法国烈酒和葡萄酒大赛金奖、第25届、28届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖、“2020年葡萄酒十大品牌”金奖等60多项荣誉。
几十年的成长，让大家对民权牌葡萄酒的爱只增不减，被满满荣誉傍身的TA未曾骄傲，坚持把科研技术和产品品质放在第一位，继续秉承以匠心酿好酒的理念，继续研发出品质更佳的葡萄、更精化的酿造工艺。如今，天明民权葡萄酒拥有五十多位专业人才和国际一流的意大利自动灌装生产线，以全面的信息化管理和运营，以一己之力成为河南规模最大的国际酒庄。
而在天明民权葡萄酒的业务规划中，2023年将力拼进入全国前五。可以期待，咱们河南人自己的葡萄酒成为行业引领者之一的日子，不远了。今年的10月14日-16日，在郑州国际会展中心举行的第三届中部好餐饮产业大会（秋季食材展）上，民权河南红将会在1B012、1A315 展位上亮相。想要找红酒供货源的餐饮老板们，记得一定要到现场哦~
